Aika hissukseen on kakkuja tullut tehtyä ja vielä hitaammalla käy kamera.

Kummipoikani kaverisynttäreille tein joulukuun alussa linnakakun.

Välissä vadelmaa ja banaania sekä mousse josta en enää muista oliko se valkosuklaa vai vanilija...Päälinen vaahtorakin makuista kaulintamassaa, alla se perinteien sokerikreemi.

Seuraavaksi viikonlopuksi tein samaisen sankarin sukujuhliin talokakun mútta kamera oli vissiin hukassa...

Jouluaaton kakusta ehkä jollain on kuva, lisään sen jos ilmestyy, tapanina juhlittin veljeni synttäreitä ja tein sinne kamerakakun mutta koska oli sähkökatkos ja kameran akku tyhjä niin kuvaamatta jäi sekin.

Tänään sitten juhlittiin ihanan Ellenin ensimmäistä syntymäpäivää ja kakun suhteen sain vapaat kädet, kunhan on tyttömäinen. Kakun väliin laitoin vadelmaa ja mansikkaa sekä valkosuklaamoussea, päällinen vaahtokarkin makuista kaulintamassaa, koristeet sokerimassaa.

 

Tässä vielä tiara lähempää.

 

Isänpäivä oli ja meni. Meidän oli tarkoitus mennä vanhempieni luo lauantaina kakun kera mutta kakku sai mennä keskenään koska nelikkomme oli sairaana. Äitini toivoi että olisi aprikoosi-suklaakinuskikakku ja sellaisen sitten tein. Kakku siis itsessään kaakaolla maustettu, välissä aprikkoosihilloa ja päällä suklaakinuski kuorrutus. Tein sitten meille kotiin samanlaisen, mutta gluteenittoman. Koristeet molemmissa sokerimassaa.

 

Ihana pikkusiskoni juhli viikonloppuna 30 vuotis juhliaan yhdessä hyvän ystävänsä kanssa. Juhlien teema oli hollywood mutta kakusta toivottiin vuoristorataa heidän yhteisen menneisyyden vuoksi. Minulla oli suorastaan huimat suunnitelmat tämän kakun suhteen mutta lopputulos... No, sanotaanko näin että tähän kakkuun meni työtunteja hurjasti enemmän kuin osasin odottaa ja jotta lopputulos olisi ollut likikään sitä mitä suunnittelin niin olisin tarvinnut muutaman tunnin lisää. Lisäksi aivoni olivat ilmeisesti jo hyvissä ajoin juhlatunnelmissa niin että kakun toteutus oli alusta asti yhtä unohdusten ja sattumusten sarjaa.

Mutta toiveena oli siis kakku noin 60 hengelle, täytteenä karpaloa tai puolukkaa ja kinuskia, niin ja sen pitäisi siis näyttää vuoristoradalta.

No, täytteenä oli puolukkaa ja hieman vadelmaa sekä kinuskimoussea. Päällä sokerikreemi ja sen päällä kaulintamassan ja sokerimassan sekoitus.  Koristeet sokerimassaa.

Tein kakun kotona valmiiksi siihen pisteeseen että kakku oli päälystetty massalla ja kahdessa osassa, en uskaltanut ottaa riskiä että korkeahko kakku kärsii matkan aikana kun juhlat ei ihan naapurissa olleet. Saavuimme juhlapaikalle 2 tuntia ennen juhlien alkua mikä oli jo ihan liian myöhään, mutta oletin että kyllä kakku tulee valmiiksi, itse en ehkä ehdi vaatteita vaihtaa ihan ajoissa. No, ensimmäisenä kokosin kakun ja aloin sitten yksityiskohtien kimppuun. Vaikka yksityiskohtia ei ehkä ole kamalasti niin kummasti sitä aikaa paloi niin että puoli tuntia ennen juhlien alkua totesin että nyt pitää säveltää. Olin ostanut kiskoiksi lakunauhaa ja ajatuksena se toimi hyvin mutta totuus oli muuta. Monella mutkalla oleva nauha ei ihan niin vain asettunut paikoilleen ja koska kello kävi ja kiskoja oli valmiina ehkä sentti niin päätin maalata kiskot. Ei ehkä niin kaunista mutta sai luvan kelvata. 

Lopputulos kelpasi kuitenkin sekä sankareille että juhlioille.  Ja vaikka, kuten aina, pelkäsin kakun riittoisuuden puolesta niin kakkua jäi ylikin. Tein juhliin myös keksejä joihin olin kerrankin tyytyväinen, mutta niistä ei ainakaan nyt ole kuvaa koska itse olin liikkeellä ihan ilman kameraa.

Punainen vaunu näyttää siltä kun aikoisi liukua alas kakusta kun en halunnut noita vaunuja tiukkaan liimata, kovettunut sokerimassa on ikävää leikattavaa ja syötävää. Jos aikaa olisi ollut niin noiden ristikoiden päälle olisi tullut vielä "tukipuuta", mutta aina ei voi voittaa.

Niobe haasteeseen palaan myöhemmin, meillä on 3 vuotias parivaljakko joilla ei ole tänään hyvä päivä. Samasta syystä jätän kaivamatta jostain sen kameran jossa on parit unohtuneet kakkukuvat. Lisään kuitenkin kakun joka eilen lähti juhlistamaan eläkkeelle jäämistä. Samaan paikkaan meni kinkku voileipäkakkukin, mutta kappas vain, siitä ei ole kuvan kuvaa,

Mutta se kakku.. Sain totaalisen vapaat kädet. Alunperin tästä kakusta suunnittelin ihan toisenlaista mutta kakun tilaus peruuntui ja sitten taas palautui ja lopulta päätin luopua lyhyen varoitusajan vuoksi mistään suureellisesta. Päädyin syksyiseen kakkuun jonka välistä löytyy puolukkaa ja kinuskimoussea. Päällä sokerikreemi ja sokerimassa. Koristeet myös sokerimassaa.

Kuva on vähän hassusti valottunut, mutta sinnepäin kuitenkin.

Itse vanhenin tänään vuodella, esikoiseni täytti 7 kolme päivää sitten ja kakkonen täyttää 6 kymmenen päivän päästä joten nyt oli hyvä juhlia.

Pojilla oli tarkat toiveet kakun suhteen. Mario bros.... Kunnes pari viikkoa sitten meille muuttivat nuo kiukkuiset linnut.. Sen jälkeen Angry birds oli ainoa vaihtoehto, siis jos halusi tehdä kakun josta pojat itse pitävät. No, vaikka olin jo alkanut valmistelut alkuperäisen suunnitelman mukaan niin suostuin muutokseen ja oikeastaan jopa nautin aiheesta. :D

Lopputulos ei ehkä ollut ihan sellainen kun haaveilin, mutta sinnepäin kai kuitenkin. Pikku sankarit itse olivat enemmän kuin tyytyväisiä.

Kakku on kostutettu sekamehulla, sipaus vadelmahilloa ja sen päällä kinuskivaahtoa karpaloilla. Pääliset kaikilta osin vaahtokarkin makuista kaulintamassaa, sen alla tuttu sokerikreemi.

Lisäksi meillä oli appelsiinisuklaa minimuffinseja

Ja vaikka yleensä laitan ensin kunnon ruoan ja sitten kahvit niin tätään olikin vain pikkusuolaista samaan aikaan makean kanssa, eli minä pääsin nauttimaan vieraiden kanssa jutustelusta normaalia enemmän. :D  Pikkusuolaisena oli karjanalanpiirakoita munavoilla (piirakat tuli kaupasta) ja kahdenlaisia suolaisisa muffinseja. Toisissa oli kinkku, aurajuusto, ananas sisus ja toisissa oliivi, tomaatti, feta. Olivat oikein makoisia, pitää tehdä toistekkin.

Mukavaa oli ja minä hyvin hämmästyneenä ja loistavasti yllätettynä otin vastaan toivomani synttärilahjan, yleiskoneen. Olen minä siitä miehelle puhunut ja puhunut mutta niin hyvin mies homman junaili että odottelin sitä aikaisintaan joulupukilta. :)  Aika ihanaa, vanhan, tylsän ja epäkelvon sähkoövatkaimen voi haudata kaapin perälle. Sen kanssa menikin hermot, etenkin gluteenittomia sämpylöitä tehdessä enemmän kuin kerran.